醉卤海蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回的海蟹清洗干净。

• 步骤 2：

  

  锅内添水把螃蟹放在帘上盖盖子隔水蒸，开锅后蒸了约5分钟左右（蒸的时间与螃蟹大小，火力大小有关系），我一般都是用透明锅盖，看螃蟹完全变红后再蒸3分钟左右，关火闷上3分钟。

• 步骤 3：

  

  煮熟后的海蟹。

• 步骤 4：

  

  取出两个放在盒子里。

• 步骤 5：

  

  来点洋葱和姜丝。

• 步骤 6：

  倒入适量珍选醉卤捞汁。

• 步骤 7：

  

  现在看看就好有诱惑了。

• 步骤 8：

  

  盖上密封盖放冰箱冷藏8小时以上，让螃蟹充分入味。

• 步骤 9：

  

  来点小香菜做个点缀。

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  充分入味的螃蟹。