芝心面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉燕子耐高糖酵母混合

• 步骤 2：

  

  放入牛奶，盐，糖，蛋液搅拌成絮状放入厨师机搅拌

• 步骤 3：

  

  搅拌到出粗膜放入黄油继续搅拌到出手套膜。

• 步骤 4：

  

  将面团放入盘中发酵到原来两倍大

• 步骤 5：

  

  分成若干等份的坯子盖布静置十分钟。

• 步骤 6：

  

  芝士片切小块

• 步骤 7：

  

  将小面团压扁按压

• 步骤 8：

  中间放入芝士片

• 步骤 9：

  

  包裏起来揉圆

• 步骤 10：

  

  将揉圆的面包坯放在盘中盖布发酵到原来1.5倍大。

• 步骤 11：

  

  涂上一层蛋液。

• 步骤 12：

  

  放入预热好的150度烤箱烤20分钟，烤箱温度根据自家调节。

• 步骤 13：

  

  烤好取出

• 步骤 14：

  

  成品