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红炒牛肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 300克
- 胡萝卜 半根
- 芹菜 70g
- 豆瓣酱 一勺
- 酱油 3勺
- 蚝油 3勺
- 白糖 2勺
- 料酒 3勺
- 水淀粉 2勺
- 鸡精 3勺
- 小葱头 20g
- 姜 20g
- 蒜 20g
- 盐 适量
红炒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
准备好材料，切好，洗干净备用（牛肉切成3~4厘米长的细丝）
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步骤 2：
牛肉切好，腌制15分钟再放入锅中，翻炒捞出备用。
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步骤 3：
最后放入肉丝翻炒均匀时，在放入一小勺的，盐，酱油，蚝油，鸡粉。
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步骤 4：
最后大火翻炒均匀即可出锅装盘，味道鲜香。
小贴士
调料的那个小勺子忘了拍出来了，调盐，鸡精，水淀粉，就用你们调味的那个勺子来算
酱油，蚝油，料酒，那些就拿你们吃饭的勺子，来算勺子的次数
