口水鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材备用

• 步骤 2：

  

  鸡肉冷水下锅，加入葱姜，料酒煮出血末

• 步骤 3：

  

  煮好捞出洗干净

• 步骤 4：

  

  重新换一锅水，加入葱，姜，料酒，八角，桂皮，香叶，盐，大火煮开，转小火焖煮40分钟

• 步骤 5：

  

  时间到，煮至汤变白色，鸡腿捞出晾凉，也可以放冰箱冷藏

• 步骤 6：

  然后切成块

• 步骤 7：

  

  碗里加入蒜末，辣椒面，小米椒，用热油泼一下激出香味

• 步骤 8：

  

  加入2勺味达美清香米醋

• 步骤 9：

  

  加入1勺味达美味极鲜酱油

• 步骤 10：

  

  加入3勺味达美臻品蚝油

• 步骤 11：

  

  加入适量盐，鸡精，糖搅拌均匀

• 步骤 12：

  

  再淋入鸡腿上即可，美味的口水鸡就做好了

• 步骤 13：

  

  成品图！