河南特色蒸菜扫帚苗的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主食材备好

• 步骤 2：

  

  扫帚苗洗干净

• 步骤 3：

  

  控水放碗中备用

• 步骤 4：

  

  锅中入水，上蒸笼

• 步骤 5：

  

  先均匀铺开扫帚苗

• 步骤 6：

  

  撒面粉

• 步骤 7：

  

  拌匀

• 步骤 8：

  

  上锅大火蒸八分钟左右

• 步骤 9：

  

  舂中入食盐

• 步骤 10：

  

  入洗净的蒜

• 步骤 11：

  

  捣成蒜泥

• 步骤 12：

  

  碗中入香油，鸡精

• 步骤 13：

  

  入香醋

• 步骤 14：

  

  入初榨生抽

• 步骤 15：

  

  入蒜泥

• 步骤 16：

  

  搅拌均匀

• 步骤 17：

  

  蒸好的扫帚苗入盘

• 步骤 18：

  

  上桌

• 步骤 19：

  

  香喷喷

• 步骤 20：

  

  非常鲜美

• 步骤 21：

  

  淋上蒜泥

• 步骤 22：

  

  翻拌均匀，即可开吃

• 步骤 23：

  

  成品图