红薯鳕鱼蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：红薯100克、鸡蛋2个、面粉10克、鳕鱼松1袋 调味说明：鳕鱼松本身就有咸味，所以我没有额外放盐。

• 步骤 2：

  

  红薯切块上锅蒸熟。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散加入10克面粉和10克清水。

• 步骤 4：

  

  蛋液过筛。

• 步骤 5：

  

  加入鳕鱼松，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  锅中刷油摊成小饼。

• 步骤 7：

  

  红薯压成泥均匀的铺在蛋饼上。

• 步骤 8：

  

  卷成卷。

• 步骤 9：

  

  切成小块，侧面是不是很好看呀，撒上一点小芝麻，“精致”的早餐就可以开动啦~