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步骤 1:
肉皮洗净焯一下水 。
步骤 2:
把焯水好的猪皮肉用刀刮去油脂。然后切小块备用。(如果家里没有榨汁机 的就切细一点)
步骤 3:
锅里烧水把猪皮加点生姜片煮至熟透软糯。
步骤 4:
将煮好的猪皮用榨汁机 榨碎倒入盘中待凉静等几个小时(如果是夏天 就放冰箱冷藏几个小时)
步骤 5:
待成冻后拿出来,切成自己喜欢的形状,淋上自己喜欢的凉拌调味料就可以开吃了。
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