酸酸甜甜的『茄汁豆腐』的做法步骤

• 步骤 1：

  

  豆腐切片，再改成三角形

• 步骤 2：

  

  青红椒也切成三角形

• 步骤 3：

  

  一勺糖，一勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油，加两勺清水，调成一碗酱汁。

• 步骤 4：

  

  小火热油，将豆腐煎至两面金黄

• 步骤 5：

  

  锅中留底油，加入青红椒，炒至七分熟，加入豆腐和蒜片，淋入酱汁，炒匀，大火收汁即可。

• 步骤 6：

  

  成品