甜心果酱小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备需要的食材。

• 步骤 2：

  

  黄油事先室温软化。

• 步骤 3：

  

  黄油中加入细砂糖用手抽来回搅拌至细砂糖融化。

• 步骤 4：

  

  少量多次的加入蛋液，每一次加入都保证蛋液被黄油充分吸收。

• 步骤 5：

  

  最后搅拌均匀如图。

• 步骤 6：

  

  加入过筛后的低粉。

• 步骤 7：

  

  翻板均匀。

• 步骤 8：

  

  取来厨房秤称重平均分成16个，带上一次性手套把每个面团搓成球摆放在烤盘中。

• 步骤 9：

  

  再分别把面团团城圆形，保持一定高度。

• 步骤 10：

  

  用中指指头在饼干偏右处斜着按压一下。

• 步骤 11：

  

  偏左处再斜着呀一下，心形图案就出来了。

• 步骤 12：

  

  把果酱填充在心形图案里面。

• 步骤 13：

  

  送去预热好的烤箱，180度，中层15分钟。

• 步骤 14：

  

  烤好的饼干撒上一些糖粉。

• 步骤 15：

  

  选择喜欢的好吃的果酱很重要啊，饼干口感也会变的好吃。