当归黄芪炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材 当归5克｜黄芪5克｜红枣5颗 枸杞｜桂圆15克｜鸡蛋2个 酒酿｜党参5克｜清水适量 调味 叶子红糖1块 锅具 鹅妈妈多用锅

• 步骤 2：

  

  准备黄芪5克、党参5克、枸杞、当归5克、桂圆肉15克、红枣5颗、鸡蛋2个（这样搭配可活血化瘀、补脾益气，女人到了秋冬无精打采、免疫差，试试这一碗，气血双补）；

• 步骤 3：

  

  鹅妈妈多用锅倒入1200ml清水，放入洗净的当归、红枣、桂圆、黄芪、党参，大火煮开转小火煮15分钟；

• 步骤 4：

  

  勺子抹少许油，打入1个鸡蛋在勺中，放在汤水上方烫至定型；

• 步骤 5：

  

  待完全定型后放入汤中；

• 步骤 6：

  

  加入1块叶子红糖、枸杞、适量酒酿，搅拌均匀再次煮开至红糖融化即可（15斤甘蔗熬出1斤古法红糖，细腻清香、甜而不腻，可调理气血、滋补养身）；

• 步骤 7：

  

  6、刚入秋身体还虚，精气神差，小脸蜡黄，当归搭配黄芪、红枣、红糖、桂圆调养气血，这一碗气血双补，入秋后记得煮给家人喝；

• 步骤 8：

  

  加了红枣、红糖，煮出来的糖水甘甜不涩苦，一口下肚暖心又暖胃；