意外收获——柠檬卡仕达酱的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加糖充分搅拌混匀

• 步骤 2：

  

  筛入低粉和玉米淀粉

• 步骤 3：

  

  牛奶加入柠檬和柠檬皮屑一起加热至冒小泡泡

• 步骤 4：

  

  加热完成的牛奶倒入混匀的面糊中，搅拌均匀，再一起倒入平底锅加热

• 步骤 5：

  加热时不停搅拌，这样可以避免小疙瘩出现

• 步骤 6：

  

  加热至变浓稠，搅拌时有纹路出现，离火，放入黄油，用余热让其融化

• 步骤 7：

  

  之后倒入裱花袋封口冷藏备用即可