黄米面汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先做馅料：把黑芝麻、猪油、白糖一起调匀，分别团成10g一个的小球，共18个。放入冰箱冷藏一会。

• 步骤 2：

  

  大黄米面用开水和成面团，要先用筷子搅动，不要烫到，待不烫手的时候再用手和成面团，分别团成约20g一个的小面团，共18个。

• 步骤 3：

  

  小面团开窝。

• 步骤 4：

  

  包入馅料。

• 步骤 5：

  

  包好的汤圆放在盘子上，盘子上面撒点干粉防粘。

• 步骤 6：

  

  煮汤圆：水烧开后改中小火，放入汤圆，轻轻地勤搅动，不要粘底，待汤圆飘起来后，再煮5分钟即可出锅。

• 步骤 7：

  

  喜欢吃大黄米面的朋友可以试一试哟，好吃。