馒头抱蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋加盐，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  馒头切厚薄差不多的馒头片。

• 步骤 3：

  

  锅内倒较多油烧热，煎馒头片，正反两面煎金黄，反过来煎时添加一些油，比较吃油。

• 步骤 4：

  

  这时开小火，馒头片摆个形状，将鸡蛋轻轻倒入。

• 步骤 5：

  

  鸡蛋在锅底一圈铺成圆形，小火慢煎。

• 步骤 6：

  

  反过来煎下，我喜欢煎的老一点，不反过来形状好看些。

• 步骤 7：

  

  正面朝上摆盘，香喷喷的馒头抱蛋，几分钟上桌。

• 步骤 8：

  

  早餐加杯奶，摆上水果，营养又快手，早餐就这样吃。