枣香里脊 让孩子也爱上吃红枣

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枣香里脊 让孩子也爱上吃红枣收藏

浏览 205645 收藏 4622 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 猪里脊肉 200克
  • 干红枣 15颗
  • 2片
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 少许

小贴士

猪里脊肉可以更换成牛柳等其它肉类 味道一样鲜美

里脊肉必须腌制 这样蒸出来的肉块不会柴

红枣可以用八十度热水泡发一下 尽量选肉多核小的 吃起来香甜绵软

红枣是非常营养的食材 搭配脂肪含量低 蛋白质含量高的里脊肉一起蒸煮 不但鲜嫩好吃 而且补益气血 很适合小朋友和老人食用