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步骤 1:
锅内倒少量油,炒香猪肉糜和牛肉糜,炒出油后把洋葱、胡萝卜、西芹、大蒜依次放入锅内炒香
步骤 2:
炒香后加入番茄酱和适量的水,煮2分钟
步骤 3:
将螺旋面煮熟,倒入酱汁内,撒上盐、胡椒调味
步骤 4:
加入车打奶酪酱,并把酱汁收浓稠
步骤 5:
倒入焗面碗内,撒上马苏里拉奶酪,盖上锡纸。放入烤箱内235度,烘烤8分钟即可完成
步骤 6:
最后的成品图
1. 意面在下锅煮时,要预先加入盐和橄榄油,目的是便于入味,并且以防面条粘连。2. 意面煮好以后也不要过水,否则最后影响口感。
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