虾仁炖蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材备用

• 步骤 2：

  

  基围虾去虾线，剥了壳，洗干净加入料酒腌制片刻

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗里，加入适量盐调味

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入适量温开水搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  倒入蒸碗里，盖上保鲜膜，扎孔

• 步骤 7：

  水开上锅蒸8分钟

• 步骤 8：

  

  倒入虾仁再蒸5分钟

• 步骤 9：

  

  出锅淋入一勺生抽，撒上葱花即可

• 步骤 10：

  一道简单营养的虾仁炖蛋就做好了

• 步骤 11：

  

  成品图！