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步骤 1:
锅中放入适量水大火烧开,加入西米粒;
步骤 2:
盖上盖子大火焖煮十五分钟;
步骤 3:
待西米煮至只有一点白心时关火,盖上盖子焖20分钟;
步骤 4:
煮好的西米捞出,用饮用水冲洗变凉,沥掉水分;
步骤 5:
锅中放入适量水和牛奶,加入椰浆和冰糖煮至融化;
步骤 6:
椰汁放凉后加入西米中混合均匀即可食用。
步骤 7:
成品图
步骤 8:
1、 煮西米的时候一定要多次搅拌防粘;2、 冷藏过后风味更佳。
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