红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  超市买了新鲜的排骨切成小段儿。加葱姜蒜。少许的盐和番茄酱。

• 步骤 2：

  

  再放入少许的料酒和酱油我们把它抓均匀了，腌制两小时，腌制的时间略微长一点儿入味更加好吃。

• 步骤 3：

  

  锅里放油油温五成热时，开中火把这个排骨炸到8分熟。炸一下一会儿口感会更好，炸排骨的时候火一定要小一点。

• 步骤 4：

  

  锅里放油。放入一块红油火锅底料。和黄豆酱我们翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  等到这个火锅底料完全融化，我们放入葱姜蒜大葱。

• 步骤 6：

  

  放入炸好的排骨。翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  放入五香粉和适量的清水我们开大火。把它煮开。

• 步骤 8：

  

  水开以后我们转中小火加入切好的玉米和香菇。炖半个小时。可以再少放一点酱油。

• 步骤 9：

  

  开大火收汁放入胡萝卜。等胡萝卜耙软，这道菜也就好喽。