咖啡豆曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  称好全部材料。

• 步骤 2：

  

  热水冲好咖啡凉凉待用。

• 步骤 3：

  

  黄油里加入糖粉。

• 步骤 4：

  

  用打蛋器打发至略微膨胀。

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄液。

• 步骤 6：

  

  继续搅打均匀。

• 步骤 7：

  

  加入凉凉了的咖啡液，用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 8：

  

  加入低筋粉和巧克力粉。

• 步骤 9：

  

  拌均匀至成团。

• 步骤 10：

  

  分割成10克一个的小面团。

• 步骤 11：

  

  烤盘里铺上烘焙纸，把小面团搓圆放上去。

• 步骤 12：

  

  用刮刀或者略厚的刀，在小面团上轻轻地割一下，形成一道压痕。

• 步骤 13：

  

  全部割好了，看起来就可可爱爱。

• 步骤 14：

  

  烤箱上下火170度提前预热，把烤盘送入烤箱，烤15分钟。

• 步骤 15：

  

  时间到，出炉！做一杯黑咖，来配这款曲奇。看看跟真的咖啡豆很像吧，哈哈。

• 步骤 16：

  

  来张近景图。

• 步骤 17：

  

• 步骤 18：

  

  有咖啡，有曲奇，有鲜花，这样的下午，你值得拥有！