香糯紫米饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  盆中放入中筋粉、酵母粉、玉米油、白糖混合，倒入适量温水揉成面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。醒发好的面团揉搓成长条，分成等份小剂子压扁擀薄。

• 步骤 2：

  

  蒸好的紫米加入白糖搅拌均匀，取一个面皮放入紫米，像包包子一样收口压扁。全部包好后放入预热好的烤箱先175度烤10分钟，再翻面175度烤15分钟

• 步骤 3：

  

  软糯香甜的紫米饼就做好啦，放凉了也不会发硬哦！