红豆松饼（红豆司康）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将中筋面粉、泡打粉、盐、细砂糖一起放入料理盆中搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  加入软化的黄油，黄油切的越小越好

• 步骤 3：

  

  将黄油粒和面粉搓合，尽量均匀

• 步骤 4：

  

  搓好的面粉

• 步骤 5：

  

  鸡蛋打散后倒入料理盆中，留下5克左右用于最后刷液

• 步骤 6：

  

  淡奶油分两到三次倒入盆中，用刮刀搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  搅拌好的面团略有些粘手

• 步骤 8：

  

  在案板或者硅胶垫上撒些面粉，将面团分成两半

• 步骤 9：

  

  面团按压成饼，厚度一公分左右，抹上红豆沙，边上留一些距离

• 步骤 10：

  

  盖上另一块面饼，捏合后再包起来

• 步骤 11：

  

  在表面刷上剩下的蛋液，蜜红豆撒在表面，用勺子将蜜豆都按进面团里

• 步骤 12：

  

  切成六块，进烤箱

• 步骤 13：

  

  中层，上下火烤200℃，20分钟左右上色后即可出炉享受美味了！