小胖酸菜水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  榆园酸菜，东北酸菜 200克切碎，拿手把水分挤干

• 步骤 2：

  

  2肥8瘦的二刀肉，备用

• 步骤 3：

  

  生姜，大葱

• 步骤 4：

  

  肉切小块，葱姜切小，放在粉碎机里打成肉馅，我知道这样没有灵魂，但是我确实懒得剁馅啦！！不嫌麻烦的小伙伴可以剁剁剁！！

• 步骤 5：

  

  打成这样的肉馅，完美！！

• 步骤 6：

  调料按照我配方的来！口味自己调，有几点注意，十三香不要太多，生抽和盐巴都有咸味，注意放的量，香油不要太多

• 步骤 7：

  

  香喷喷！

• 步骤 8：

  

  薄皮大馅的水饺！！直接超市买的饺子皮

• 步骤 9：

  

  两手一捏，成行啦！

• 步骤 10：

  

  因为我的馅比较大，所以一斤皮刚好！！！