干锅牛蛙的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料如上

• 步骤 2：

  

  将牛蛙切成一块一块，不要太小，炸起来会小哦

• 步骤 3：

  

  加入姜丝，葱段，料酒，玉米淀粉若干，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  将藕，花菜，土豆切成段状，后面需要进行炸至

• 步骤 5：

  

  倒入适量油，分别炸菜花，土豆，藕

• 步骤 6：

  

  最后也需要挑出牛蛙，进行炸制

• 步骤 7：

  

  锅里留少量点油放入蒜，姜，2勺郫县豆瓣酱，一小块火锅底料，翻炒均匀，喜欢辣的可以多加点。

• 步骤 8：

  

  依次加入牛蛙，菜花，藕，土豆，洋葱，青椒，小米椒，等佐料，加入适量生抽，盐调味，五香粉一点点

• 步骤 9：

  

  翻炒5分钟左右，汤汁翻滚均匀之后撒上葱花，芝麻

• 步骤 10：

  

  成品，喜欢就收藏做做看吧！

• 步骤 11：

  

  这样的牛蛙，吃起来很嫩哦！