肥牛盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肥牛卷放入沸水中，加入些许料酒，煮至八成熟。

• 步骤 2：

  

  准备食材，依次是“番茄丁、土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁”

• 步骤 3：

  

  锅中放油，加入番茄丁和土豆丁。

• 步骤 4：

  

  再放入胡萝卜丁、洋葱丁和肥牛卷。

• 步骤 5：

  

  调制一碗酱料“3勺生抽，半勺老抽，1勺糖，2勺耗油，些许盐，些许玉米淀粉和清水” 家里有牛肉酱也可以加一勺，更好吃～

• 步骤 6：

  

  大火收汁，最后放一些青椒丁点缀。

• 步骤 7：

  

  肥牛盖浇饭，谁能不爱呀？