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步骤 1:
三色藜麦,糯米,黄小米一起洗净浸泡2小时,放入电饭煲,蒸熟。蒸饭的水量刚刚没过米即可,水多了蒸出来米饭太稀,不好捏成型。
步骤 2:
蒸饭的过程中,准备其他配菜。胡萝卜先切片和甜玉米粒一起煮熟捞出,再把胡萝卜片切条切丁,黄瓜带皮切丁,火腿肠切丁,装盘备用。
步骤 3:
藜麦饭蒸好放凉后,倒入所有配菜,倒2勺寿司醋,1勺卡路里减半的沙拉酱,一点盐,搅拌均匀。
步骤 4:
准备适量肉松。
步骤 5:
取适量藜麦饭,在手中搓圆压平,中间挤一点沙拉酱,放上适量的肉松,在上面再盖上适量的藜麦饭,用手整理成三角形。
步骤 6:
好吃的三色藜麦肉松三角饭团就做好了!
步骤 7:
颜色漂亮,让人很有食欲!
1、藜麦没有粘稠感,饭中加入糯米,是让藜麦饭粘稠,容易捏成团。2、配菜可以随个人喜好随意添加更换。3、减脂期间,用卡路里减半沙拉酱为好。
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