白玉翡翠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  西葫芦两边各放一根筷子，防止切透

• 步骤 3：

  

  （家里的盘子小，深，只有切成一半了）先切小薄片在一公分处切断

• 步骤 4：

  

  在盘子中摆好，（家里的盘子太深，有点小了）上锅蒸八分钟

• 步骤 5：

  

  （蒸的时间长了，光顾忙了）将豆腐切成小丁用水焯一下放入盘子中间

• 步骤 6：

  

  将盐，蚝油，酱油，辣椒油，鸡精，醋调成汁倒在上面，撒上葱花即可，（盘子不好用，没看好时间，葫芦蒸的有点长了，大家别介意）