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步骤 1:
称量好所有材料备用,烤箱150度预热
步骤 2:
分离蛋清蛋黄
步骤 3:
低筋面粉提前过筛
步骤 4:
玉米油倒入奶锅中,小火加热,至边缘有小泡冒气的时候关火
步骤 5:
倒入过筛的低筋面粉,搅拌均匀
步骤 6:
加入蛋黄搅拌均匀
步骤 7:
搅拌均匀的蛋黄糊
步骤 8:
等分两份
步骤 9:
其中一份筛入抹茶粉
步骤 10:
搅拌均匀
步骤 11:
打发的蛋清中分三次加入细砂糖,打发至有大弯
步骤 12:
将蛋白霜等分两份
步骤 13:
其中一份取三分之一跟蛋黄糊搅拌均匀,然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,搅拌均匀
步骤 14:
另外一份取三分之一跟抹茶蛋黄糊搅拌均匀,然后将搅拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,搅拌均匀
步骤 15:
准备好两份搅拌均匀的蛋糕糊
步骤 16:
模具提前铺好烘焙油纸,我另外加了纸盒有助于蛋糕的爬升
步骤 17:
现将抹茶蛋糕糊倒入,然后倒入原色蛋糕糊
步骤 18:
用筷子来回搅拌,产生花纹
步骤 19:
烤盘做入放了水的开盘中
步骤 20:
放入烤箱,150度60分钟
步骤 21:
出炉即可脱模,晾凉食用
步骤 22:
成品
步骤 23:
步骤 24:
步骤 25:
步骤 26:
草莓奶油蛋糕
芒果慕斯蛋糕
咔吃脆的香酥千层韭菜肉饼
栗子蛋糕
椰香天使蛋糕
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