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步骤 1:
香蕉一根,用叉子捣碎。
步骤 2:
一定要碎,不然会有硬嘎哒!
步骤 3:
磕入一个鸡蛋,拌匀。同时有不碎的香蕉再次捣碎。
步骤 4:
加入燕麦粉。新手最好先少放一些。一定要蛋液可以包裹的量,不然就是和面了!
步骤 5:
香草精2-5滴,根据个人。
步骤 6:
搅拌均匀。
步骤 7:
热锅凉油,最好橄榄油,多放一点,不然粘锅。小火。
步骤 8:
煎至金黄,翻面继续。蛋很软,小心翻面。
步骤 9:
出锅。可以直接吃或配蜂蜜或枫蜜。
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