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步骤 1:
准备好食材,蒜切末,牛油果去皮去核捣成泥,加几滴柠檬汁防氧化,香蕉捣成泥。
步骤 2:
烧一锅水,水开放入盐,放入意面煮8分钟左右;
步骤 3:
面快煮好时,平底锅放入黄油,融化后放入蒜末炒香;
步骤 4:
放入牛油果、香蕉泥炒散(结合按压让泥更烂),倒入牛奶翻炒几下;
步骤 5:
捞出煮好的意面放入牛油果香蕉泥中,翻炒几下让意面均匀裹上酱汁;
步骤 6:
放入适量盐、胡椒粉,起锅装盘,撒上少许干酪粉拌匀开吃吧!
1.煮意面水一定要宽,这样煮出的面才好吃;2.水开放入食盐可以使煮好的意面有嚼劲也更有味,一般放入盐或量是水量的1%;3.将意面放入酱汁里时,如果过于浓稠可以加少许煮面汤;4.各种类型的意面都可以,我家里只有通心粉了,煮面时间参照包装袋。
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