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樱花芝士酥收藏
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所需食材
- 水油皮
- 中面粉 150克
- 油 50克
- 水 60克
- 细砂糖 30克
- 油酥
- 低筋面粉 120克
- 油 65克
- 芝士 150克
- 腌渍樱花 若干
樱花芝士酥的做法步骤
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步骤 1：
油酥和油皮等分揉圆。
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步骤 2：
取出一个油皮面团摁扁。
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步骤 3：
放入油酥包上。
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步骤 4：
揉圆。
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步骤 5：
去一个面团擀成牛舌状。
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步骤 6：
从上往下卷上，依次把余下的面团都卷上。盖上保鲜膜防干。此步骤再反复一次。
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步骤 7：
取一个面卷从中间摁一下。
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步骤 8：
两边往中间压下来，擀薄。
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步骤 9：
放入芝士碎。
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步骤 10：
包合上。揉圆。
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步骤 11：
腌渍樱花泡去盐水吸干水分，贴合在芝士酥上。
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步骤 12：
烤箱预热，放入烤盘165度，20-25分钟。
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步骤 13：
能拉丝的酥饼。
