蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  70g蓝莓和30g糖粉一同放锅内

• 步骤 2：

  

  边加热边搅拌，熬成蓝莓果酱，晾凉后待用

• 步骤 3：

  

  取两个鸡蛋（去壳后约102g）

• 步骤 4：

  

  倒入200g酸奶（是那种浓稠的甜味酸奶，如果酸奶不够甜，需要增加糖量）

• 步骤 5：

  

  最后筛入玉米淀粉

• 步骤 6：

  

  混合搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  把第二步的蓝莓果酱倒入其中

• 步骤 8：

  

  再次搅拌均匀

• 步骤 9：

  

  把搅拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内

• 步骤 10：

  

  表面再放上几粒蓝莓果粒后，放入烤箱，烤箱180度，烘烤40分钟，烤到15分钟后可以加盖锡纸～

• 步骤 11：

  

  烤好～～冷却后放冰箱冷藏之后食用更美味哦～