小贴士

1.排骨也可替换成五花肉，不用炒糖色，首次炖煮时间20分钟，加卷子焖煮10-15分钟。
2.肉，豆角，土豆是必备的，其他食材可根据喜好增减，都超级香！
3.不同的品牌面粉吸水不同，一般面粉与水的比例2:1。揉成整体偏软的面团即可。
4.加粉条的话需要时不时打开盖子翻拌或者加少许开水，防止粘锅。
5.食材不同可分次下锅，排骨豆角先下，过10分钟下土豆等根茎类等。