家常烧豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄盛出备用；

• 步骤 2：

  

  锅留底油，爆香花椒粉，放入肉片翻炒至变色；

• 步骤 3：

  

  放入红椒、蒜末炒出香味；

• 步骤 4：

  

  放入老抽、粗辣椒粉炒出红油；

• 步骤 5：

  

  放入豆腐，调入生抽、蚝油、盐、少许水翻炒均匀后，调小火盖上盖子焖煮5分钟；

• 步骤 6：

  

  放入尖椒、水淀粉收汁即可～