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步骤 1:
沙丁鱼去头去尾,洗净后用厨房纸擦干水分
步骤 2:
锅中倒入油,将沙丁鱼凉面煎至两面金黄
步骤 3:
锅中倒入少许油,放入葱、姜、蒜、辣椒段、花椒、八角炒香
步骤 4:
倒入番茄酱小火加热至起小泡
步骤 5:
倒入半碗水,煮开
步骤 6:
把沙丁鱼和炒好的番茄酱倒入高压锅中,调制蹄筋键,45分钟左右
步骤 7:
成品图
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