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烧卖收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 糯米 200g
- 腊肉 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菇 适量
- 猪瘦肉 适量
- 姜 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 油 适量
烧卖的做法步骤
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步骤 1：
1:糯米浸泡八小时以上，上锅蒸熟，晾凉.
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步骤 2：
2:胡萝卜、香菇、腊肉、瘦肉、姜切末，锅中热油依次放入姜、肉末、腊肉、胡萝卜、香菇在加入适量蚝油、盐搅拌均匀盛入放凉的糯米容器里拌匀.
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步骤 3：
3:将馅料放入饺子皮中、开水上锅蒸5-8分钟
饺子皮最好是去超市买现成的、回来自己在擀薄、我这个是自己做的饺子皮、所以看起来比较厚.没什么品相
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