冬瓜丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉馅加除冬瓜和香菜外的所有调料盐搅匀上劲

• 步骤 2：

  

  可以加一小包蒜酥，没有可不加。

• 步骤 3：

  

  水开下冬瓜，不需要爆锅哦，煮到冬瓜软烂

• 步骤 4：

  

  挤肉丸子，根据加一点盐，一点鸡汁就可以了

• 步骤 5：

  

  下香菜末，枸杞

• 步骤 6：

  

  肉丸里的油脂会煮出来，所以不要爆锅，这样就很鲜美又不会腻。