西芹炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪瘦肉切片用生抽，料酒和淀粉拌匀。

• 步骤 2：

  

  西芹如图，切成小长条。

• 步骤 3：

  

  葱姜蒜，干辣椒切小段，花椒准备好。

• 步骤 4：

  

  做这道菜我使用的是多力葵花籽油，它清爽，健康，不腻，是我烹饪的好帮手。

• 步骤 5：

  

  锅烧热，倒油。

• 步骤 6：

  

  下入拌好的肉片，翻炒一分钟，起锅。

• 步骤 7：

  

  紧接着下入葱姜蒜等调料，再倒入切好的西芹翻炒2分钟，加盐。

• 步骤 8：

  

  倒入刚炒好的肉片，翻拌均匀。

• 步骤 9：

  

  起锅啦，这道西芹炒肉片就做好了。