椒香牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切细粒，加入酱油、料酒拌匀，加入少许生菜籽油拌匀，腌制15分钟。

• 步骤 2：

  

  热锅放油，加入腌制好的牛肉细粒炒至酥香，盛出沥油备用。

• 步骤 3：

  

  芹菜叶切细丝，和牛肉臊子、剁椒一起备用。

• 步骤 4：

  

  烧水煮面，面条煮熟后捞出沥干水分，装入面碗中。

• 步骤 5：

  

  加入2勺剁椒酱和适量的牛肉臊子、芹菜叶，淋上一勺生菜籽油，拌匀即可。吃不惯生菜籽油的味道的，也可以不加生菜籽油。

• 步骤 6：