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步骤 1:
鸡胸肉解冻,切成小丁,加入淀粉和盐抓拌均匀腌制15分钟
步骤 2:
准备一包调味料
步骤 3:
准备配料,花生米入油锅炸一下,黄瓜和胡萝卜切丁,备好葱蒜和辣椒
步骤 4:
起锅烧油,加入鸡肉炒熟备用
步骤 5:
另起锅烧油,油热加入葱蒜辣椒爆香
步骤 6:
加入调料
步骤 7:
加入胡萝卜,翻炒一下
步骤 8:
加入炒好的鸡肉块
步骤 9:
加入黄瓜丁
步骤 10:
加入炸好的花生米
步骤 11:
翻炒均匀,加入盐调味
步骤 12:
出锅啦,喷香喷香
没有调味料的话可以自己调哈,偷懒的做法就是买包现成的料,自己调的话加入生抽,蚝油,醋,盐,白糖和淀粉搅拌均匀就可以,葱蒜辣椒爆香后先放豆瓣酱炒就可以,味道也是很好的
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