看了一个文章提到柱候酱很赞。这次试试用了柱候酱做海鲜鸡煲。果然味道棒棒哒。
用柱候酱腌制鸡、鸭、鱼肉能够有效的去除肉的腥味，且它能调和味道，提高人的食欲。吃柱候酱还能够补充人体所需要的多种矿物质和维生素，它所含有的钙，对于促进儿童的骨骼生长和预防老年人骨质疏松，有一定的保健作用。