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步骤 1:
准备好所有材料,洗干净,鸡爪去指甲(家里有花胶的不用鸡爪,花胶更好)
步骤 2:
骨头和鸡爪冷水下锅,放入葱姜料酒焯水,洗净备用
步骤 3:
所有材料放入在砂锅里
步骤 4:
放入两大碗清水,没过食材再多点水
步骤 5:
大火煮开,用最小火煲1.5-2个小时
步骤 6:
两个小时后,放一勺盐调味
步骤 7:
家里有11-16岁的孩子可以偶尔煲来喝,秋天可以一个月1-2次,有助于孩子长高,有大人腰酸也可以喝。
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