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步骤 1:
挪威北极甜虾冷藏解冻,用纯净水略冲洗后控干备用。
步骤 2:
水中放入少许盐,烧开后放入菠菜汆熟捞出,浸入冰水。
步骤 3:
芝麻酱加少许水调开,加入盐、白砂糖、生抽、香醋和香油搅拌均匀。
步骤 4:
菠菜挤干水分,码齐切段,中间用茎捆扎好摆在盘子里,淋上酱汁,放上挪威北极甜虾,最后撒熟白芝麻即可。
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