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步骤 1:
调制照烧酱汁:3勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、4勺清水。
步骤 2:
豆腐切成长方块,放入加了盐的沸水中焯烫2分钟,去除豆腥味,然后捞出过凉水。
步骤 3:
海苔剪成1-2厘米宽的小长条,在凉水中泡1秒捞出。(泡软一点就可以啦)
步骤 4:
海苔裹在豆腐上,滚一圈淀粉
步骤 5:
放入油锅中煎至四面金黄。
步骤 6:
将照烧酱汁淋在豆腐上,小火收汁。
步骤 7:
最后撒上白芝麻,美味的日式照烧豆腐就做好啦。
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