葱花油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将葱花，油酥准备好！碗中放入一大勺面粉，盐，鸡精十三香备用，锅中放油烧热，油温升高有烟时，将油倒入面粉的碗中，用筷子搅拌均匀，油酥就做好了！

• 步骤 2：

  

  盆中放入1000克面粉，一半用开水汤面，一半用冷水和面，最后一起揉光醒面30分钟。

• 步骤 3：

  

  面醒好倒入花生油芝麻一起和面，油的多少根据面不沾盆最好，光滑。

• 步骤 4：

  

  醒过的面很容易揉光滑，继续醒面十分钟。

• 步骤 5：

  

  案板上抹油，拿出一块儿醒好的面推开，因为面很软，直接用手就可以推开

• 步骤 6：

  将做好的油酥抹上去，涂抹均匀

• 步骤 7：

  

  均匀撒上葱花

• 步骤 8：

  

  将面饼划开一侧，顺势卷起

• 步骤 9：

  

  卷好后两端捏好压饼，1000克面粉总共做了三个饼。

• 步骤 10：

  

  用擀杖擀开

• 步骤 11：

  

  电饼铛里放油预热，放入饼中火七分钟后翻面

• 步骤 12：

  

  再放入一些花生油，中火7分钟

• 步骤 13：

  

  饼就做好了，喜欢脆的可以多烤一会儿

• 步骤 14：

  

  看上去是不是很好吃呢

• 步骤 15：

  

  可以吃了，又香又脆，干净卫生！大家吃了都说好吃！

• 步骤 16：

  

  随便炒几个菜，配点红枣小米粥，完美了！