茄子肉沫打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面条煮好过凉水备用！

• 步骤 2：

  

  辣椒！土豆！五花肉！葱花！茄子！切好备用

• 步骤 3：

  

  油热先下肉末炒出油脂！再放入茄子土豆翻炒！然后放水炖一会！再放入青椒！放入盐！鸡精！蚝油！牛肉粉！酱油！可以少放点酱！这样做出来比较香

• 步骤 4：

  

  出锅之前勾点薄芡！撒上葱花就可以了！

• 步骤 5：

  

  拌上面条！很香的哟