快手菜❤️孜然菠菜

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浏览 24661 收藏 183 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 菠菜 500g
  • 孜然粒 适量
  • 玫瑰盐 少许
  • 橄榄油 适量
  • 冰水 适量

小贴士

焯水过程:
1 清水烧开放入油和盐;
2 分几次焯烫菠菜,每次放一点;
3 菠菜放进去烫滚一下马上捞出来;
4 马上放入冰水中过一下;
5 捞出来沥干水分。
重复几次,直到所有菠菜焯烫完。
这样焯烫过的菠菜口干不涩,而且色泽绿油油的很好看。