特别喜欢吃海盐面包卷上一次的全麦海盐卷获得了全家的一致好评!经常自制酸奶给小孩喝,今天用酸奶来揉面做海盐面包卷,好吃又好看,一起来做吧!
视频上面酵母的用量写漏了了,图文版本的就有,干酵母是5克哦!
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操作手法和小贴士视频中都有说到,大家可以耐心看一下视频哦。
有很多朋友说:我是按照方子一模一样做的,为什么我的湿了?为什么我的干了?为什么…为什么…做面包一定要灵活掌握配方中的液体,因为面粉的吸水性不一样,南北的气候温度,空气湿度都不一样,一定要看着面团的状态酌情添加,这是老生常谈的话题了!
时间和温度按照自己烤箱实际的来调节,大烤箱和小烤箱本身就存在着很大的差异,就算同品牌一模一样的两台烤箱都有温差。