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1、没有小苏打可以把泡打粉改成3克。2、喜欢甜一点的小伙伴，可以把糖量增加。3、现吃现做，隔夜口感不好。4、此配方可以做20个饼皮，10个成品。5、一定要记得全程最小火，不要着急，慢慢煎，才能做出漂亮的铜锣烧。
