铜锣烧

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铜锣烧收藏

浏览 139667 收藏 2740 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 130克
  • 糖粉 30克
  • 泡打粉 1.5克
  • 小苏打 2克
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米油 20克
  • 牛奶 80克
  • 蜂蜜 15克
  • 红豆沙 适量

小贴士

1、没有小苏打可以把泡打粉改成3克。
2、喜欢甜一点的小伙伴,可以把糖量增加。
3、现吃现做,隔夜口感不好。
4、此配方可以做20个饼皮,10个成品。
5、一定要记得全程最小火,不要着急,慢慢煎,才能做出漂亮的铜锣烧。