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步骤 1:
依配方表准备材料。
步骤 2:
鸡蛋、玉米油混合。
步骤 3:
加入牛奶、糖粉、蜂蜜用蛋抽混合均匀。
步骤 4:
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打拌匀。
步骤 5:
面糊过筛2次,让它更细腻,盖上盖子静置半小时左右。
步骤 6:
用勺子舀一勺面糊倒入平底锅,建议用不粘锅。
步骤 7:
煎至表面都是大泡泡,翻面,再剪另一面,这里一定要最小火,成品颜色无会漂亮均匀哦。
步骤 8:
饼皮粗糙的一面抹上适量的红豆沙,盖上另一片饼皮,就完成啦。
步骤 9:
好吃简单又快手,无难度。
步骤 10:
哆啦A梦最爱的铜锣烧
步骤 11:
步骤 12:
1、没有小苏打可以把泡打粉改成3克。2、喜欢甜一点的小伙伴,可以把糖量增加。3、现吃现做,隔夜口感不好。4、此配方可以做20个饼皮,10个成品。5、一定要记得全程最小火,不要着急,慢慢煎,才能做出漂亮的铜锣烧。
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