Q弹烤年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  年糕切段放进盘，倒进酱油，耗油，蜂蜜，番茄酱，孜然粉，盐搅拌均匀，腌10分钟。

• 步骤 2：

  

  平铺在硅油纸上，刷点油，再撒上些孜然粉。喜欢辣的再撒点辣椒面，这个有点辣味更好吃。

• 步骤 3：

  

  放进烤箱180度上下火7分钟后取出翻面，再刷点油，撒上孜然粉，继续烤6分钟。

• 步骤 4：

  

  烤至年糕软透就可以出炉了，摆盘，挤点番茄酱趁热吃。

• 步骤 5：

  

  烤软透后立即出锅，不要在烤箱内不然表皮会变硬。趁热吃Q弹有嚼劲，味道也很好哦。放凉表皮可能会变硬不好咬。