卤肉饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所用的食材

• 步骤 2：

  

  洋葱切小粒

• 步骤 3：

  

  锅内倒适量的油，将洋葱放入不停翻炒

• 步骤 4：

  

  炒至洋葱微焦取出

• 步骤 5：

  

  带皮五花肉切小一点的块

• 步骤 6：

  

  锅中不用倒油，直接将五花肉放入

• 步骤 7：

  

  炒至出油，将油倒出

• 步骤 8：

  

  加入味达美冰糖老抽酱油上色

• 步骤 9：

  

  倒入味达美臻品料酒去腥

• 步骤 10：

  

  加入六月鲜12颗轻盐昆布酱油

• 步骤 11：

  

  加入香叶，大料，桂皮，蒜末，冰糖，精盐

• 步骤 12：

  

  最后，将炒好的洋葱倒入

• 步骤 13：

  

  翻炒均匀

• 步骤 14：

  

  加入清水没过肉，大火烧开，中火熬煮，大约25分钟左右

• 步骤 15：

  

  煮好的肉，颜色好漂亮

• 步骤 16：

  

  盛一碗米饭倒扣在盘中

• 步骤 17：

  

  煮好的卤肉盛入，撒上芝麻